フランケン地方名産の葡萄品種シルバーナーのきりりと引き締まったカビネット辛口白ワイン。 しっかりした張りのある果実香にこの地方の石灰質土壌から由来するミネラル感たっぷりの風味が、生の魚介類や、フライ、鶏肉料理ホワイトクリームソースを使用した料理にもぴったり。日本食では生牡蠣、刺身、焼き魚、燻製、または冬場になべ物に。 女の子のラベル、ワインの愛称は”アンナ・レーナ”。オーナー夫妻の長女アンナの子供時代のシルエットがかわいらしい