【醸造所】ブレンフレック家は400年以上の歴史がある。現在の地で1591年に設立された醸造所は　ユーゴ・ブレンフレックと、スザンヌの夫妻とその家族　および従業員により経営される。ヴュルツブルクから約20ｋｍほどの　マイン河の西側に位置する。ゴーミヨガイドブックでブドウ３房の評価を受ける。シルヴァーナー品種のほか、リースリング、ワイスブルグンダー、グラウブルグンダー、バフース、ドミナ、などを栽培。白赤のスティルワインの他、ゼクト、セッコなどの発泡ワインも生産。 【葡萄畑】フランケン独自の石灰質を含む土壌、乾燥した暑い夏と寒い冬で顕著な大陸性気候が、ブドウ栽培にも適している。マイン河の日当たりのよい急斜面スルツフェルダー・マウスタル､イプホーファー・クローンズベルクなどのいくつもの単一畑に葡萄畑を所有。